別名 / 野豬糞、豕零、猳豬屎、豕橐、豨苓、地烏桃、野豬食、豬屎苓、司馬彪、豬茯苓

中藥功效 / 利水滲濕。用於小便不利，水腫，泄瀉，淋濁，帶下。

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英文名 / POLYPORUS

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始載於《神農本草經》

「豬苓，凡四苓、五苓等方，並皆用此，性雖有類澤瀉，同入膀胱腎經，解熱除濕，行竅利水，然水消則脾必燥，水盡則氣必走。」

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歸經 / 腎經、膀胱經

藥性 / 平

藥味 / 甘、淡

活性成分 / 麥角固醇、多醣

藥理功效 / 利尿、消水腫、抗腫瘤、預防肝炎、抗菌、護肝、調節免疫等等

別名 / 茯苓個、茯苓皮、茯苓塊、赤茯苓、白茯苓、茯菟、茯靈、茯蕶、伏苓、伏菟、松腴、絳晨伏胎、雲苓、茯兔、松薯、松木薯、松苓、不死面。

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中藥功效 / 利水滲濕，健脾寧心。用於水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。

英文名 / Indian Buead， Tuckahoe

始載於《神農本草經》

「主胸脅逆氣，憂恚驚邪恐悸，心下結痛，寒熱煩滿，咳逆，口焦舌干，利小便。」

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歸經 / 心經、肺經、脾經

藥性 / 平

藥味 / 甘、淡

活性成分 / 多醣、三萜、甾醇等等。

藥理功效 / 利尿、降血糖、抗腫瘤、免疫調節、抗肝炎、抗氧化等等。

別名 / 抹草(客家人)、假紫蘇、野紫蘇、土藿香、廣防風、防風草、土防風、排風草、土蕾香、落馬衣

中藥功效 / 祛風，除濕，解毒。治感冒身熱，嘔吐，腹痛，筋骨疼痛，瘡瘍，濕疹，痔疾。

英文名 /Anisomeles indica (L. ) Kuntze

始載於《南寧市藥物志》

《南寧市藥物誌》記載：「防風草，辛，溫，微苦，袪風散熱，解毒止痛，治瘡瘍，關節疼痛。」因此，民間常用魚針草治療感冒、腹痛嘔吐、腸胃炎、風濕性關節炎及其他炎症。

歸經 /

藥性 / 溫

藥味 /辛、苦

活性成分 / 魚針草內酯、β-谷甾醇、芹菜素等等。

藥理功效 / 

抑制胃幽門螺旋桿菌、抑制流感病毒、抗發炎、抗癌、抗癌細胞轉移等等。

別名 / 蛹蟲草、北冬蟲夏草

中藥功效 /益肺腎、補精髓、止血化痰，陽痿遺精，腰膝酸痛。近代醫學研究更證明蛹蟲草對於中樞神經系統、性激素、抗心律失常、抗腫瘤、抗氧化與抗菌等作用與功效與冬蟲夏草相似。

英文名 / Cordyceps militaris

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始載於《本草從新》：「甘平保肺、益腎、補精隨、止血化痰、已嘮咳、治膈症皆良」

歸經 / 肺經、腎經

藥性 /平

藥味 /甘

活性成分 / 蟲草素、蟲草酸、蟲草多醣、SOD、腺苷、多醣等等。

藥理功效 /

護肝、提升免疫力、降血糖等等。

別名 / 牛樟菇、紅樟芝、樟內菇、樟菇

中藥功效 / 

英文名 / Antrodia camphorata, Antrodia cinnamomea, Taiwanofungus camphoratus

始載於《台灣通史》

台灣通史則記載：清乾隆38年(1733年)，墾民跟隨吳沙，進入毒瘴彌漫的台灣東部墾荒。吳沙因略通醫術，通曉番語，並取番婦為妻。在與番人結親的過程中，發現了原住民常常口含一片牛樟芝，具有祛邪壯筋、活血通絡、化毒強肝之效。

歸經 /

藥性 / 溫

藥味 /辛、苦

活性成分 / 三萜、多醣、酚類、腺苷、固醇類、焜類、雙萜、木酚素類等等。

藥理功效 /

有抗氧化、抗發炎、保肝、抗酒精性肝炎、抗過敏、降三高、保護神經及抗癌等的特性。

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根據健康食品管理法，必須經審核通過、具核准證號的產品，才能於產品包裝上標示健康食品字樣，宣稱保健功效，並佐以小綠人的圖樣以利消費者明確辨別。目前衛生署公告的健康食品保健功效共有13項，

分別為：

(1)調節血脂功能

(2)免疫調節功能

(3)胃腸功能改善

(4)骨質保健功能

(5)牙齒保健

(6)調節血糖

(7)護肝（化學性肝損傷）

(8)抗疲勞功能

(9)延緩衰老功能

(10)輔助調節血壓功能

(11)促進鐵吸收功能

(12)輔助調整過敏體質功能及

(13)不易形成體脂肪功能。

營養標示欄位中葉黃素可否標示為葉黃素酯含量，如酯化型式葉黃素？ 還是必須標示游離態形式的葉黃素?

一、依「包裝食品營養標示應遵行事項」及「包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品營養標示應遵行事項」，其包裝食品各項營養標示值產生方式，得以檢驗分析或計算方式依實際需要為之，惟業者應確認其產品營養標示值之正確性。

二、營養標示中應標示營養素含量，倘營養標示營養素含量係以檢驗分析數值為依據，其檢驗方法仍以本署公布之檢驗方法為準。故產品於營養標示欄位內須如實標示葉黃素(lutein)含量，非酯化型葉黃素(lutein ester)含量。

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